台南孔廟旅遊

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台南孔廟旅遊綜合新聞
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吃包子吃到青醬起司? 台南包子老店開發蘿勒起司包吃包子吃到青醬起司? 台南包子老店開發蘿勒起司包
吃包子竟然吃到義大利青醬起司的風味?不用懷疑,這是台南六十年老店克林台包新開發的蘿勒起司包。蘿勒起司包立體三角形的外觀, 有如三角飯糰的放大版。清新自然綠色的柔軟包子外皮,是因為店家加了新鮮蘿勒自製的青醬和義大利香料,包子皮內英國乳酪絲融化的乳香起司緩緩流出。 ...詳全文
邱偉誠
2015-05-25 09:35:0014035
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台南體育公園蒸汽機關車 登錄南市一般古物台南體育公園蒸汽機關車 登錄南市一般古物
位於台南市南區體育公園內掛牌臺鐵車號CT259、DT652的二輛蒸汽機關車,係臺鐵於1980年代捐贈予台南市政府,保存公園內迄今。台 台南市文化資產管理處日前決議,正式通過登錄為台南市一般古物。現存同型蒸汽火車數量亦十分稀少,深具歷史意義及珍貴稀有性。 ...詳全文
邱偉誠
2015-05-23 22:32:002220
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法國麵粉200年歷史 濃郁麥香味飄香台南法國麵粉200年歷史 濃郁麥香味飄香台南
安堤生烘焙坊佇立在南門路已經走過十個年頭,身兼老闆與主廚的龔師傅不斷開創烘焙新頁,提升台南烘焙業水準。在2015年5月16日, 龔師傅引進法國擁有200年歷史的Viron麵粉,製作出米歇爾可可、手捏鄉村魯斯迪克、芥末子培根、蘑菇乳酪松露醬薄片、Viron拐杖麵包。 ...詳全文
邱偉誠
2015-05-09 17:40:006701
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航海王變莊稼郎 4月29日台南鄭成功文物館展出航海王變莊稼郎 4月29日台南鄭成功文物館展出
2015鄭成功祭典暨開臺354週年系列活動,將於4月26日(日)起跑。其中4月29日至8月30日將於鄭成功文物館,展出史前文化在地化特展。 本展覽特色在於台灣先民如何同時兼有「航海王」與「莊稼漢」的海陸兩棲身分,來往臺灣福建從事交易也在台灣土地深耕立足。 ...詳全文
邱偉誠
2015-04-24 17:34:002539
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何謂水粄粥? 台南小食店重現古早味何謂水粄粥? 台南小食店重現古早味
最近在台南西門路一段出現了一個小攤子,每天下午五點後開始點亮暈黃的燈光,賣的是讓人好奇的水粄粥料理。何謂水粄粥? 水粄粥內容食材包含米粄、米糜、蝦米、溫體豬、香腸和蛋酥,每個配料都需經過二至三道的繁瑣製程。建議客人吃的時候,先嚐米糜再吃水粄。 ...詳全文
邱偉誠
2015-04-24 10:55:005926
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台南五星級飯店旅館 春季百花宴料理上桌台南五星級飯店旅館 春季百花宴料理上桌
春風微拂的三月天,百花繁茂,美好的春意藏不住!以精緻頂級城市首選五星級旅館飯店定位的台南晶英飯店,隆重推出春季料理全席百花宴。 共有鮮花大龍蝦沙拉、菊花錦繡蟹肉羹、蘭花飄香炒帶子、鮮花白湯浸海魚、香草蜜汁豬肋排、鮮花鮑魚雞絲麵、蓮花石斛燉海螺、花香鮮肉菜包子等等。 ...詳全文
邱偉誠
2015-03-25 21:32:002934
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台南義式餐廳新作 老饕必點義大利麵和披薩台南義式餐廳新作 老饕必點義大利麵和披薩
台南老字號義式餐廳歐培拉,為在地人氣異國美食餐廳,近日推出義式經典披薩和老饕必點義式風味義大利麵,提升餐廳水準與增加餐點多元選擇。 另外還有義大利AOP經典蒜辣披薩、香蒜起司雞肉披薩、瑪格麗特皇后披薩以及鮮蝦羅勒松子披薩,都是最近才吃得到的新菜呢。 ...詳全文
邱偉誠
2015-03-25 18:01:004189
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314情人節的愛情守護 台南金時煉乳長崎蛋糕314情人節的愛情守護 台南金時煉乳長崎蛋糕
屏東萬丹紅豆據說有一個愛情典故,在農業社會的青年男女因為成天在一起種植紅豆,因而日久生情並互贈紅豆作為愛情的信物,因此紅豆就成為愛情象徵。 在日本,紅豆飯也有歡慶的意涵,正因為如此,在台南就有烘焙業者安堤生烘焙推出以紅豆為主打的長崎蛋糕,並在3月14日白色情人節當天推出上市。 ...詳全文
邱偉誠
2015-03-12 09:32:004942
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鹽可頌台南發表上市 日本單店一天熱銷6000個鹽可頌台南發表上市 日本單店一天熱銷6000個
這是樸實的味道,簡單高級的食材用料,主廚烘焙出一顆顆外表看似平凡的鹽可頌,這在日本可是當紅炸子雞,單店一天竟然熱銷可達6000多個。 鹽可頌麵包外表的形狀有點像是牛角,吃起來單純讓人感受到幸福的滋味,正如台南安堤生烘焙成立十年來一貫的宗旨。 ...詳全文
邱偉誠
2015-02-26 09:16:0016071
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台南知名咖啡館 美食佳餚端上桌台南知名咖啡館 美食佳餚端上桌
談到台南知名特色老屋咖啡館,元老級的窄門咖啡當仁不讓,因為有了38公分窄門特色,再加上文人作家黃春明、高行健、李家同加持,讓窄門更加出色。 為了讓造訪咖啡館的友人能夠填飽肚子,女主人更是開發許多自製美食和商品,有蒲燒虱目魚、味噌醬素魚、客家冷泉油雞和法式燴牛肉等料理。 ...詳全文
邱偉誠
2015-02-20 13:20:004154
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春節旅遊台南 公車輕旅行遊老街區春節旅遊台南 公車輕旅行遊老街區
國華街、友愛街、中正路、海安路、正興街、神農街、忠孝街等地,是府城地區最大的老街區之一,也是昔日商業中心。 春節到府城老街區探尋歷史文藝之美,可搭公車或將車停放海安路地下停車場。海安路連結正興街與神農街等五條港文化園區,全長800公尺。 ...詳全文
邱偉誠
2015-02-17 14:08:007922
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【春遊大台灣】台南米其林三星之旅 春節加碼28梯次【春遊大台灣】台南米其林三星之旅 春節加碼28梯次
「台南米其林三星之旅」系列城市散步導覽,深受民眾好評,因應農曆春節六天假期,導覽解說時間除原定時段提供免費城市觀光導覽外, 臺南市政府觀光旅遊局特別加碼28梯次,於2015/2/19(四)~2/23(一)提供連假無休服務,讓民眾在春節連假有更多選擇暢遊臺南。 ...詳全文
范銘偉
2015-02-15 23:49:005421
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國產羊肉火鍋 台南60年羊肉店的堅持國產羊肉火鍋 台南60年羊肉店的堅持
國產羊肉產量較少,加上價格成本昂貴,台灣專賣羊肉料理店家較少使用本產羊肉,但是台南有一家60年老字號的灣裡羊肉店家推出羊肉火鍋, 標榜使用本地羊肉做成料理和火鍋,在冬天尤其熱賣。湯頭訴求清燉鮮甜、肉質厚嫩適中,而且也通過中華民國養羊協會認證的國產羊肉標章認證。 ...詳全文
邱偉誠
2015-02-04 11:37:004241
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台南老店推出黑糖番薯包子 造型擬真帶田園香台南老店推出黑糖番薯包子 造型擬真帶田園香
在台南孔廟旁的六十年老店克林台包,本著追本溯源精神,推出造型擬真且帶田園香的黑糖番薯包子。烤番薯形狀的黑糖番薯包子外皮是以高品質黑糖做成, 撥開包子,台農57號金黃番薯餡包在熱騰騰包子,每一口餡就像手中捧著並吃著田園烤番薯般。除了黑糖番薯包,同時間更推出可可紅豆包和紫米芋頭包。 ...詳全文
邱偉誠
2015-01-21 15:53:005310
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設計兼實用價值 台南咖啡名店玩文創商品設計兼實用價值 台南咖啡名店玩文創商品
在台南頗為知名的老屋咖啡店窄門咖啡館跨出這一步,不斷思考如何創作出符合自家店人文設計的文創商品,同時也能夠兼顧實用價值。 在幾經思量過後,店主人Jessica決心從最基本做起,以自製筆記本、杯墊、明信片以及自製巧克力與起士蛋糕,延續這股文創風潮。 ...詳全文
邱偉誠
2015-01-16 10:46:004395
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台南孔廟旅遊深度報導
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【行程】孔廟商圈半日遊 美食、古蹟解開鄭成功、天地會密碼【行程】孔廟商圈半日遊 美食、古蹟解開鄭成功、天地會密碼
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明末清初民間神秘組織天地會,為了避免當時清廷追查以及辨別組織成員,在正式成立的據點台南,留下相關密語、美食和建築軌跡。 反清復明的鄭成功,更為天地會所供奉。就讓我們一起用雙腳,以最貼近人民生活的美食和古蹟景點,踏上尋找鄭成功的足跡,解開天地會的密碼。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 22:57:00
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【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語
【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語
【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語
在金庸筆下的鹿鼎記,時代背景為明末清初。當時清康熙皇帝命韋小寶,剷除以「反清復明」為旨的天地會份子。清代民間秘密組織「天地會」, 許多人來看,許多數的謎團疑雲,圍繞在它的身上。要如何辨別究竟誰是天地會的成員?誰是敵方派來的間諜,就從組織發展出的獨特儀式、手勢密語說起。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 17:01:00
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【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語
【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語
【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語
想要看看來者是否為組織成員,從桌上擺放茶壺、茶杯的洪門「茶碗陣」,即可窺知一二。如果拿錯茶碗,或做出錯誤手勢、說錯通關密語,您就露餡了。 除此,在美食當中的春捲、紅茶、茯苓糕以及九豬十六羊,都各自隱藏反清復明的訊號。在孔廟的文昌閣建築稍加留意,都可找出天地會足跡。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 16:54:00
4.
【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地
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一座長8公尺、寬4公尺、高7公尺,重達二百公噸的鄭成功花崗岩石像,高聳的樹立在台南開山路延平郡王祠的戶外庭園。 台灣光復後舊廟新建,重建為中國北方宮殿式樣。來到延平郡王祠,就像是翻閱一本台灣三百多年來的近代史,現更成為台南熱門觀光旅遊景點。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 14:31:00
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台南孔廟旅遊深度報導
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台南小吃‧楊哥楊嫂肉粽店台南小吃‧楊哥楊嫂肉粽店
位在台南市慶中街的楊哥楊嫂肉粽店,成立於1970年,榮獲三屆府城十大傳統美食,為台南傳統肉粽店,店內有傳統肉粽和花生粽等多項粽品可選擇。 招牌「狀元粽」,為端午節推薦肉粽,內含八種食材如魷魚、干貝、栗子、香菇、蛋黃、花生、滷肉、蓮子,用料豐富、口味調和。
06-2141742、06-2139811
台南市中西區慶中街41號(鄰近五妃廟)
2017/05/25
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