台南孔廟旅遊

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台南孔廟旅遊綜合新聞
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日本蕎麥麵PK台南美食 台南孔廟走春很有日本味
2012-01-24 21:08:00
2012-01-24 23:36:00
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邱偉誠
日本蕎麥麵PK台南美食 台南孔廟走春很有日本味
日本蕎麥麵師傅從和麵、桿麵到切麵,無不全神貫注在手中的麵糰上。(攝影/邱偉誠)
邱偉誠
  今年在台南孔廟走春,很有日本味。由台南市政府邀請日本長野縣松本市來到孔廟,進行文化觀光物產交流,其中更有日本全國冠軍蕎麥麵師傅帶來現場製作的蕎麥麵,獲得滿堂喝采。

  在大年初一開始的孔廟文化園區,現場除了擁有數十攤台南美食伴手禮展售之外,園區更有許多日本蕎麥麵老師傅,現場手工製作蕎麥麵,讓在場民眾看的是目不轉睛,現場宛如日本美食PK台南美食般的精彩。

  只見日本蕎麥麵師傅將從日本空運來台的麵粉、醬油等食材,從和麵、桿麵到切麵,無不全神貫注地在手中的麵糰上,讓現場民眾相當讚許日本人工作時的專業態度,著實吸引不少人圍觀期待日本蕎麥麵的美味。

  除了日本蕎麥麵師傅製作麵條還有台南美食展售活動之外,前方舞台區也有活動表演還有童玩區。要提醒大家的是,這次日本物產交流只到大年初三,所以想要品嚐日本師傅製作蕎麥麵的民眾,要趕快把握明天最後一天,快到孔廟尋日本味。

  龍年春節假期台南哪裡去,詳情也可上網搜尋大台南旅遊網。(攝影/邱偉誠)
     
 
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明末清初民間神秘組織天地會,為了避免當時清廷追查以及辨別組織成員,在正式成立的據點台南,留下相關密語、美食和建築軌跡。 反清復明的鄭成功,更為天地會所供奉。就讓我們一起用雙腳,以最貼近人民生活的美食和古蹟景點,踏上尋找鄭成功的足跡,解開天地會的密碼。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 22:57:00
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在金庸筆下的鹿鼎記,時代背景為明末清初。當時清康熙皇帝命韋小寶,剷除以「反清復明」為旨的天地會份子。清代民間秘密組織「天地會」, 許多人來看,許多數的謎團疑雲,圍繞在它的身上。要如何辨別究竟誰是天地會的成員?誰是敵方派來的間諜,就從組織發展出的獨特儀式、手勢密語說起。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 17:01:00
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想要看看來者是否為組織成員,從桌上擺放茶壺、茶杯的洪門「茶碗陣」,即可窺知一二。如果拿錯茶碗,或做出錯誤手勢、說錯通關密語,您就露餡了。 除此,在美食當中的春捲、紅茶、茯苓糕以及九豬十六羊,都各自隱藏反清復明的訊號。在孔廟的文昌閣建築稍加留意,都可找出天地會足跡。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 16:54:00
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一座長8公尺、寬4公尺、高7公尺,重達二百公噸的鄭成功花崗岩石像,高聳的樹立在台南開山路延平郡王祠的戶外庭園。 台灣光復後舊廟新建,重建為中國北方宮殿式樣。來到延平郡王祠,就像是翻閱一本台灣三百多年來的近代史,現更成為台南熱門觀光旅遊景點。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 14:31:00
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台南孔廟旅遊深度報導
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台南小吃‧楊哥楊嫂肉粽店台南小吃‧楊哥楊嫂肉粽店
位在台南市慶中街的楊哥楊嫂肉粽店,成立於1970年,榮獲三屆府城十大傳統美食,為台南傳統肉粽店,店內有傳統肉粽和花生粽等多項粽品可選擇。 招牌「狀元粽」,為端午節推薦肉粽,內含八種食材如魷魚、干貝、栗子、香菇、蛋黃、花生、滷肉、蓮子,用料豐富、口味調和。
06-2141742、06-2139811
台南市中西區慶中街41號(鄰近五妃廟)
2017/05/25
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