台南孔廟旅遊

http://7002.tw.tranews.com/

     
 
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊綜合新聞
台南孔廟旅遊綜合新聞
台南溏心芝麻包 擁有如溏心蛋滑順的香濃餡
2013-01-05 22:20:00
2013-01-09 17:28:00
13012
邱偉誠
台南溏心芝麻包 擁有如溏心蛋滑順的香濃餡
溏心芝麻包低卡低糖不加油,擁有如水般滑順口感的芝麻餡。(攝影/邱偉誠)
邱偉誠
  打破消費者對於一般芝麻包沙沙口感印象,以八寶肉包聞名全台的台南克林台包,近日推出新品──溏心芝麻包,內餡口感擁有如溏心蛋般的順口,訴求低糖低卡無加油,讓消費者安心享用健康概念的芝麻包。

  以數道功夫研磨的手炒芝麻糊取代芝麻粉,讓消費者每口都吃得到皮和芝麻餡的溏心芝麻包,取名水字旁的「溏」一名號,其來有自。克林台包第三代傳人劉小姐指出,取名「溏」,代表為半凝固狀,正因為芝麻內餡呈現如半凝固狀的溏心蛋,因而得其名。

  仔細研究,溏心芝麻包的外皮和內餡都各自有讓人想一探究竟之處。一般的包子外觀呈現圓滾滾狀,而蒸熟前呈現圓滾滾的溏心芝麻包,在蒸熟之後便成扁平狀,相當特別。

  相當特別的包子芝麻餡,是以芝麻糊取代一般市面上的芝麻粉。在市面上賣的芝麻包子,都是以芝麻粉和入包子裡,而克林打破傳統,選用帶甜味的芝麻製作,經過老師傅古法乾鍋生炒黑芝麻,保留芝麻原油,將芝麻的香氣揮發到最高點,再放入特製研磨機反覆研磨後,使芝麻不苦並呈現糊狀而非粉狀,讓芝麻糊口感滑香,而非一般芝麻粉加入在包子裡,吃起來是沙沙的口感。

  由於擅用芝麻本身擁有油脂的特性,因此在製作溏心芝麻包的時候,裡面不加油,讓芝麻糊充分與糖混合,使溏心芝麻包吃完不會有油膩感而且是香氣十足、餡料飽足相當養生。

  劉小姐表示,在經濟不景氣之下,克林為了善盡企業的社會責任,因此在推出溏心芝麻包之時,讓消費者兩個十元銅板,即可品嚐芝麻內餡幾乎要滿溢出包子皮的溏心芝麻包,這也是她長年心中的心願。(攝影/邱偉誠)

台南美食八寶肉包‧克林台包http://062222257.tw.tranews.com/
台南孔廟旅遊http://7002.tw.tranews.com/
     
 
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊
 
     
2013-01-05 22:20:00
2013-01-09 17:28:00
13012
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊綜合新聞
台南孔廟旅遊綜合新聞
 
     
 
     
 
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊
Coupon
Coupon
1.
台南派對企劃婚禮會場佈置‧達人派對台南派對企劃婚禮會場佈置‧達人派對
7折起優惠券
凡持「7折起優惠券」來店消費,即可憑券享有商品7折起以上的折扣。
06-2294348
台南市南區永華路一段23號1樓(鄰近新光三越新天地)
2014/11/10
2019/10/21
2.
台南冰品體育公園杏仁豆腐冰台南冰品體育公園杏仁豆腐冰
9折優惠券
凡持本優惠券的民眾來體育公園杏仁豆腐冰消費100元,享有9折優惠。
06-2137180
台南市南區體育路3號
2015/05/25
2017/12/13
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊
Coupon
Coupon
 
     
     
 
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊深度報導
台南孔廟旅遊深度報導
3.
【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語
【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語
【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語
想要看看來者是否為組織成員,從桌上擺放茶壺、茶杯的洪門「茶碗陣」,即可窺知一二。如果拿錯茶碗,或做出錯誤手勢、說錯通關密語,您就露餡了。 除此,在美食當中的春捲、紅茶、茯苓糕以及九豬十六羊,都各自隱藏反清復明的訊號。在孔廟的文昌閣建築稍加留意,都可找出天地會足跡。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 16:54:00
4.
【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地
【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地
【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地
一座長8公尺、寬4公尺、高7公尺,重達二百公噸的鄭成功花崗岩石像,高聳的樹立在台南開山路延平郡王祠的戶外庭園。 台灣光復後舊廟新建,重建為中國北方宮殿式樣。來到延平郡王祠,就像是翻閱一本台灣三百多年來的近代史,現更成為台南熱門觀光旅遊景點。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 14:31:00
5.
【景點】延平郡王祠(下) 休閒旅遊、庭園造景【景點】延平郡王祠(下) 休閒旅遊、庭園造景
【景點】延平郡王祠(下) 休閒旅遊、庭園造景【景點】延平郡王祠(下) 休閒旅遊、庭園造景
【景點】延平郡王祠(下) 休閒旅遊、庭園造景【景點】延平郡王祠(下) 休閒旅遊、庭園造景
往正殿右側走去,映入眼簾的是與方才在正殿當中的浩然英氣,呈現另種截然不同韻味。涼亭、小橋、流水的庭園造景,這區已成為市民休閒、散步好去處。 綠影婆娑的庭園造景、古味盎然的文物史蹟介紹,加上前身又為日本神社,並且和大陸關係密不可分,因此常可見相當多日本客以及大陸觀光客來此地造訪。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 14:21:00
6.
【節慶】鄭成功文化節 揭開鄭成功神秘面紗【節慶】鄭成功文化節 揭開鄭成功神秘面紗
【節慶】鄭成功文化節 揭開鄭成功神秘面紗【節慶】鄭成功文化節 揭開鄭成功神秘面紗
【節慶】鄭成功文化節 揭開鄭成功神秘面紗【節慶】鄭成功文化節 揭開鄭成功神秘面紗
國姓爺鄭成功對台影響以及貢獻,三百多年來到現在仍存在著。全台各地,大大小小奉祀鄭成功的相關廟宇、民俗祭典、文物展、古蹟景點等等,不勝枚舉。 配合台南每年4月舉行的延平王祭典,由官方舉行的「鄭成功文化節」,每年皆帶領民眾以不同趣味、親近的角度,去型塑鄭成功在每個人心中神秘面貌。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 14:15:00
7.
【歷史】開台英雄鄭成功 台灣三百餘年近代史傳奇人物【歷史】開台英雄鄭成功 台灣三百餘年近代史傳奇人物
【歷史】開台英雄鄭成功 台灣三百餘年近代史傳奇人物【歷史】開台英雄鄭成功 台灣三百餘年近代史傳奇人物
【歷史】開台英雄鄭成功 台灣三百餘年近代史傳奇人物【歷史】開台英雄鄭成功 台灣三百餘年近代史傳奇人物
「眼睛又大又黑、嘴裡有四、五顆很長而且磨得圓圓,間隔大大的牙齒。嚴厲說話聲,帶著咆哮激昂口氣…」,這是珍藏在荷蘭的一份描述鄭成功長相日記。 從開山路的延平郡王祠景點、觀光活動鄭成功文化節、明鄭軍隊在台屯墾的地名,甚至到安平小吃蚵仔煎,從這些面向都可對於鄭成功事蹟有更深入的了解。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 14:06:00
8.
【景點】孔廟文化園區 人文、藝術、美食【景點】孔廟文化園區 人文、藝術、美食
【景點】孔廟文化園區 人文、藝術、美食【景點】孔廟文化園區 人文、藝術、美食
【景點】孔廟文化園區 人文、藝術、美食【景點】孔廟文化園區 人文、藝術、美食
以孔廟為中心延伸的文化園區,綠蔭、紅牆、人文、藝術和美食,構成了此區最重要的元素。慢活自在的氣息,一種和喧囂都市有著截然不同的生活體驗。 孔廟,為明鄭時期的鄭經參軍陳永華為興國學,乃提倡興建,開啟台灣儒學先學之聲,為台灣官辦最高學府,故稱「全台首學」。 ...詳全文
邱偉誠
2009-06-14 23:22:00
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊深度報導
台南孔廟旅遊深度報導
 
     
     
 
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊
New Store
New Store
1.
台南小吃‧楊哥楊嫂肉粽店台南小吃‧楊哥楊嫂肉粽店
位在台南市慶中街的楊哥楊嫂肉粽店,成立於1970年,榮獲三屆府城十大傳統美食,為台南傳統肉粽店,店內有傳統肉粽和花生粽等多項粽品可選擇。 招牌「狀元粽」,為端午節推薦肉粽,內含八種食材如魷魚、干貝、栗子、香菇、蛋黃、花生、滷肉、蓮子,用料豐富、口味調和。
06-2141742、06-2139811
台南市中西區慶中街41號(鄰近五妃廟)
2017/05/25
2.
台南名產伴手禮‧順利餅舖台南名產伴手禮‧順利餅舖
位在台南市安南區長和街二段的順利烘焙坊,在地經營已近20年歷史,除了以傳統喜餅、蛋糕見長之外,其各式各樣的產品,更是相當適合當作伴手禮。 尤其熱賣的「鮮奶芙蓉」,是在金黃色的低糖黃金蛋糕體中間,夾上特選的香濃鮮奶所烘焙的鮮奶凍內餡,是公司行號、機關團體最佳的好伴手。
06-2218255
台南市安南區長和路二段196號
2016/02/15
3.
台南義式料理餐廳‧歐培拉台南義式料理餐廳‧歐培拉
台南市大埔街的歐培拉義大利麵異國料理餐廳,提供各式義大利麵、手工義大利麵、異國料理美食、小火鍋、簡餐和下午茶等美食簡餐,適合學生聚餐。 歐培拉最新推出手工義大利麵條,有手工寬扁麵、手工細麵兩種麵條可選擇,均為餐廳自製自賣,口感較一般義大利麵麵條有嚼勁,而且彈性十足。
06-2144517
台南市中西區大埔街30號(開山路交叉口、福德祠旁)
2016/02/05
4.
台南咖啡店‧窄門咖啡館台南咖啡店‧窄門咖啡館
位於台南孔廟斜對面的窄門咖啡館,是由日治時代老厝建構。跨越38公分的窄門,行走過狹長蛹道隨石階而上,除卻柳暗花明又一村的豁然。 不少文人更加持其間,作家黃春明、高行健、李家同都曾慕名。無論晨曦、向陽、夜幕,咖啡館各具風情,來客早餐、咖啡、甜點或簡餐都是享受。
06-2110508
台南市中西區南門路67號2樓(孔廟斜對面)
2016/01/18
5.
台南冰品體育公園杏仁豆腐冰台南冰品體育公園杏仁豆腐冰
位在台南市體育路的府城體育公園杏仁豆腐冰,手工製作的杏仁豆腐,保留杏仁濃郁滋味,以原味養生為訴求,傳承台南人共同回憶。 香濃鮮滑口感,滑嫩入口散發在嘴中的杏仁香讓人回味,成為府城熱門甜點。您還可將杏仁豆腐宅配到家,搭配紅豆、牛奶或是芒果有更多吃法。
06-2137180
台南市南區體育路3號
2015/05/25
6.
台南名產伴手禮‧大灣花生糖台南名產伴手禮‧大灣花生糖
台南名產特產‧台南伴手禮‧中秋伴手禮盒‧台南年節禮盒‧中秋禮盒春節禮盒‧中秋春節送禮推薦‧公司行號企業送禮禮盒推薦-台南大灣花生糖。 台南市西門路的大灣花生糖,是永康代表名產。不添加防腐劑和添加物,選材為北港花生、麥芽糖和砂糖。軟硬適中口感吃出紮實花生顆粒,甜度降低許多。
06-2220099
台南市中西區西門路一段697號(新光三越新天地前)
2015/01/22
7.
台南珍珠飲品‧葵米台南珍珠飲品‧葵米
葵米以「一口珍珠‧幸福滿足」為經營理念,創立於2014年5月,主打天然不添加色素的珍珠飲品,一推出就大受好評。 珍珠系列飲品分為焦糖珍珠及白玉珍珠,焦糖珍珠加入自行熬煮的焦糖蜜,讓焦糖色自然附著在珍珠上,完全不添加色素,因此可看見珍珠呈現透明感。
06-2160505
台南市中西區慶中街196號
2015/01/20
8.
台南美食八寶肉包‧克林台包台南美食八寶肉包‧克林台包
台南市府前路一段的克林食品店,成立民國41年,為台南進口物品最多的食品進口商行。除專售歐、美、日食品,最受歡迎就是八寶肉包─克林台包。 料多實在八寶肉包,內餡飽滿且全手工製作,好味道源自祖傳八寶配方。克林現由第二代經營並推出伴手禮盒,方便攜帶贈禮與親友共享府城克林台包!
06-2222257
台南市中西區府前路一段218號(南門路交叉口、孔廟斜對面)
2015/01/13
台南孔廟旅遊
台南孔廟旅遊
New Store
New Store
 
     
大台灣旅遊網股份有限公司 大台灣線上訂房中心
版權所有大台灣旅遊網翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄