台南孔廟旅遊

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台南孔廟旅遊綜合新聞
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台灣小麥台灣食材 台南麵包坊友善麵包大賞
2014-07-20 23:48:00
2014-07-20 23:52:00
6100
邱偉誠
台灣小麥台灣食材 台南麵包坊友善麵包大賞
黑糖香蕉麵包。(攝影/邱偉誠)
邱偉誠
  100%台灣小麥,加上選用台灣本土食材製作的創意麵包,台南安堤生烘焙坊推出四款台灣小麥麵包大賞,將這些食材烘焙出這時節才有的創意麵包。   這次安堤生推出的台灣小麥麵包,選用的100%台灣小麥,在耕作上堅持不施農藥、化學肥料和除草劑,也不抓鳥的友善生產方式,強調最自然而不傷害土地的方式來種植小麥,這樣才能維持土地的永續。安堤生烘焙坊表示,這樣種植的方式成本相當高,但卻是最天然新鮮的小麥。   而安堤生烘焙坊以台灣小麥為基底推出了東山咖啡法國、香草蓮子乳酪麵包、黑糖香蕉、鳳梨藍莓麵包等共四款麵包。像是以法國麵包做設計,揉入東山咖啡、牛奶焦糖水滴巧克力的東山咖啡法國;亦或是新鮮的白河蓮子、香草豆莢和切達乳酪內餡的香草蓮子乳酪麵包;還有加入台灣關山張師傅黑糖和台灣香蕉乾為材料的黑糖香蕉麵包;以及酸酸的手工鳳梨餡搭配微甜藍莓醬的鳳梨藍莓麵包,每款都是師傅的無限創意。   以100%台灣小麥做成的麵包,雖然在操作烘焙上難度較高,但是細細地咀嚼,有股淡雅的麥香和台灣人情味,再加上安堤生烘焙坊關心台灣農民的生計,以台灣食材加上100%台灣小麥烘焙的麵包,也讓安堤生成為許多人口中的台南友善好店。   因應食材時令限制關係,想要吃到這些台灣友善麵包的朋友,趁著這一兩個月來到店走走,除了犒賞自己的味蕾,也能關心台灣的農民。(攝影/邱偉誠) 台南麵包蛋糕店‧安堤生烘焙http://062156098.tw.tranews.com/ 大台南旅遊網http://tainan.tranews.com/
     
 
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台南孔廟旅遊深度報導
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1.
【行程】孔廟商圈半日遊 美食、古蹟解開鄭成功、天地會密碼【行程】孔廟商圈半日遊 美食、古蹟解開鄭成功、天地會密碼
【行程】孔廟商圈半日遊 美食、古蹟解開鄭成功、天地會密碼【行程】孔廟商圈半日遊 美食、古蹟解開鄭成功、天地會密碼
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明末清初民間神秘組織天地會,為了避免當時清廷追查以及辨別組織成員,在正式成立的據點台南,留下相關密語、美食和建築軌跡。 反清復明的鄭成功,更為天地會所供奉。就讓我們一起用雙腳,以最貼近人民生活的美食和古蹟景點,踏上尋找鄭成功的足跡,解開天地會的密碼。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 22:57:00
2.
【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語
【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語
【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(上)? 揭開傳說中手勢、暗語
在金庸筆下的鹿鼎記,時代背景為明末清初。當時清康熙皇帝命韋小寶,剷除以「反清復明」為旨的天地會份子。清代民間秘密組織「天地會」, 許多人來看,許多數的謎團疑雲,圍繞在它的身上。要如何辨別究竟誰是天地會的成員?誰是敵方派來的間諜,就從組織發展出的獨特儀式、手勢密語說起。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 17:01:00
3.
【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語
【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語
【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語【札記】誰是天地會成員(下)? 揭開傳說中手勢、暗語
想要看看來者是否為組織成員,從桌上擺放茶壺、茶杯的洪門「茶碗陣」,即可窺知一二。如果拿錯茶碗,或做出錯誤手勢、說錯通關密語,您就露餡了。 除此,在美食當中的春捲、紅茶、茯苓糕以及九豬十六羊,都各自隱藏反清復明的訊號。在孔廟的文昌閣建築稍加留意,都可找出天地會足跡。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 16:54:00
4.
【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地
【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地
【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地【景點】延平郡王祠(上) 仿中國北方宮殿熱門旅遊勝地
一座長8公尺、寬4公尺、高7公尺,重達二百公噸的鄭成功花崗岩石像,高聳的樹立在台南開山路延平郡王祠的戶外庭園。 台灣光復後舊廟新建,重建為中國北方宮殿式樣。來到延平郡王祠,就像是翻閱一本台灣三百多年來的近代史,現更成為台南熱門觀光旅遊景點。 ...詳全文
邱偉誠
2010-05-09 14:31:00
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台南孔廟旅遊深度報導
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1.
台南小吃‧楊哥楊嫂肉粽店台南小吃‧楊哥楊嫂肉粽店
位在台南市慶中街的楊哥楊嫂肉粽店,成立於1970年,榮獲三屆府城十大傳統美食,為台南傳統肉粽店,店內有傳統肉粽和花生粽等多項粽品可選擇。 招牌「狀元粽」,為端午節推薦肉粽,內含八種食材如魷魚、干貝、栗子、香菇、蛋黃、花生、滷肉、蓮子,用料豐富、口味調和。
06-2141742、06-2139811
台南市中西區慶中街41號(鄰近五妃廟)
2017/05/25
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